HOT ! ワイン Momento Mori / Fistful of Flowers '23 2023 Momento Mori Fistful of Flowers

2023 Momento Mori Fistful of Flowers。Momento Mori 'Fistful Of Flowers' 2024 | Heathcote, Victoria。4400] FISTFUL OF FLOWERS 2023 MOMENTO MORI WINES / フィスト。モメントモリ・ワインズ / フィストフル・オブ・フラワーズ '23このキュヴェは、すでにある種のカルト的なステイタスに到達したという以外、さしたる説明は不要だ。端的に言って、このヴィンテージは絶対的な美しさを備えていると思う。とはいえ手短に説明しよう。ヴィクトリア州ヒースコートのマウント・キャメルにあるチャルマース家が栽培するモスカート・ジャッロとヴェルメンティーノに加えて、さらに北にあるメルベイン・ヴィンヤードのブドウを少し加えた2023年ヴィンテージもまた、絶対的な美しさを備えている。2023年は素晴らしいシーズンで、ブドウの品質は非常に高く、結果的に非常にバランスの取れたワインになった。。【パーカー１００点】稀少２３年熟成「シャトー・ディケム」2001年　訳あり。【激レア】ピエール ボージェ プルコワ パイユ 375ml。【激レア】ピエール オヴェルノワ サヴァニャン 2000年 500ml。正規希少　クスダ　KUSUDA ピノノワール　2017 クスダワインズ　セラー品。【限定品】ポメリー キュヴェ ルイーズ 2004 イントロスペクション。ルイロデレールクリスタル2015 LOUIS ROEDERER CRISTAL。【送料込】ワイン6本セット　その②。フレデリック　コサール バタール・モンラッシェ　グランクリュ 2016。オルネライア20 トスカーナ　3本。Fistful-of-Flowers-Momento-。。ワイン Domaine Takahiko 2021 Pinot Noir 750ml。ドン・ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2006 750ml　 ドンペリ　ロゼ。ドンペリニヨン 1990年 750ml 新品未開封 箱なし。ステンレスタンクでおよそ3週間の醸しを含む長期発酵を行い、プレスしたワインを再びステンレスタンクに戻して熟成。澱引きはボトリング前の1回のみ。ノーズはフローラルが圧倒的。そしてかぐわしいストーンフルーツ、ムスク、春の花々。口内では真逆で、フレッシュでピュア。ひんやりとした鉄っぽさと、わずかな塩気を伴う。このワインは他のキュヴェよりリーズナブルな価格だが、それはモメント・モリのエントリーワインと位置付けているからだ。品質や手間、細部へのこだわりなどは他のキュヴェと同じレベルである。特に最近の(価格高騰による)厳しい状況において、とても大切なことである。「Wine for the people ! 」自然派ワインナチュラルワインヴァンナチュール